Параметр | Значение |
Материал | SUS304, внутренняя стенка 3 мм, внешняя 2 мм |
Внутренняя полировка | 0,2–0,4 мкм (без мёртвых углов) |
Теплоизоляция | Высокоплотный пенополиуретан |
Охлаждение | Интегрированная рубашка охлаждения |
Чистка | CIP или ручная |
Объём | Д × В (мм) | Площадь охлаждения | Люк |
100 л | 660 × 1500 | 0,6 м⊃2; | Верхний |
200 л | 660 × 1900 | 0,9 м⊃2; | Верхний |
300 л | 760 × 2200 | 1,3 м⊃2; | Верхний |
500 л | 860 × 2500 | 1,9 м⊃2; | Боковой |
800 л | 1200 × 2600 | 2,4 м⊃2; | Боковой |
1000 л | 1060 × 2600 | 2,7 м⊃2; | Боковой |
1500 л | 1260 × 3300 | 3,0 м⊃2; | Боковой |
2000 л | 1360 × 3500 | 3,6 м⊃2; | Боковой |
2500 л | 1660 × 3300 | 3,9 м⊃2; | Боковой |
3000 л | 1760 × 3800 | 4,6 м⊃2; | Боковой |
4000 л | 1760 × 3900 | 6,2 м⊃2; | Боковой |
5000 л | 2160 × 3900 | 7,5 м⊃2; | Боковой |
10000 л | 2200 × 6000 | 14,3 м⊃2; | Боковой |
Вертикальный Fv и BBT
10-баррельный бак Brtite
Штабелируемые BBT
Сверхтонкая полировка 0,2–0,4 мкм — лучший показатель среди стандартного оборудования. Такая поверхность не задерживает дрожжевой осадок, практически не требует ручной очистки и сводит к минимуму риск заражения следующей партии.
Принудительная карбонизация. Форфас оснащён карбонизационным камнем и портом подачи CO₂ для точного насыщения пива по методу форсированной карбонизации — вы всегда получаете нужный уровень газации вне зависимости от сорта.
Интегрированная рубашка охлаждения удерживает температуру пива в диапазоне сервировки (0…+4°C). Это предотвращает окисление и дегазацию CO₂, сохраняя свежесть пива на протяжении всего срока хранения.
Нет мёртвых углов. Полностью сварная конструкция из нержавейки без острых стыков и щелей исключает накопление загрязнений. CIP-цикл покрывает 100% внутренней поверхности.
Опция горизонтального исполнения. Для помещений с ограниченной высотой потолков Cassman предлагает горизонтальные форфасы с аналогичными техническими характеристиками — оптимальное решение для низких подвальных цехов и небольших кегрумов.
Полная кастомизация — объём, геометрия, расположение люка, тип фитингов, наличие смотрового стекла уровня жидкости — всё адаптируется под конкретный проект.
Более 2000 клиентов Cassman по всему миру используют форфасы для розлива пива, сидра и крафтовых напитков. Завод в Цзинани работает по процедурам ISO и осуществляет 100% контроль каждого сварного шва методом TIG-сварки в атмосфере аргона. Для пивоварен стран СНГ мы предлагаем локализованные технические паспорта и помощь в подборе совместимой КИП-арматуры.
В: Чем форфас отличается от ЦКТ?
О: ЦКТ (юнитанк) предназначен для брожения — у него коническое дно и оснастка для дрожжеотвода. Форфас (BBT) — это финишный резервуар с плоским или слабоконическим дном, более высоким давлением и сверхчистой полировкой для осветления и карбонизации готового пива.
В: Можно ли использовать форфас как сервировочный танк (serving tank) для розлива напрямую в кран?
О: Да. Cassman BBT рассчитан на рабочее давление, достаточное для прямого сервиса из крана, и совместим со стандартными пивными системами подачи (CO₂, смешанный газ).
В: Какова минимальная заказываемая партия?
О: Минимальный заказ — 1 единица. При заказе 3+ единиц предоставляются скидки на оборудование и доставку.
В: Каков срок производства форфаса 2000 л?
О: Стандартный срок — 15–25 рабочих дней. При наличии на складе — 5–7 дней.
В: Как осуществляется монтаж и пусконаладка?
О: Форфас поставляется полностью укомплектованным. Монтаж выполняется силами персонала пивоварни по нашим чертежам. Cassman предоставляет видеоинструкции и техподдержку на русском языке по WhatsApp или электронной почте.
Оставьте заявку на cassmanbrew.ru с указанием нужного объёма и количества. Получите цену CIF и сроки поставки в течение 24 часов.