4-сосудный варочный порядок 500 л | Профессиональная система для крафтовых пивоварен с суточным выпуском до 6000 л
Вы здесь:Дом » Продукты » Варочный порядок для пивоварни » 4-сосудный варочный порядок 500 л | Профессиональная система для крафтовых пивоварен с суточным выпуском до 6000 л
loading
4-сосудный варочный порядок 500 л | Профессиональная система для крафтовых пивоварен с суточным выпуском до 6000 л
Четырёхсосудный варочный порядок на 500 литров от Cassman — это профессиональная система для крафтовых и микропивоварен, которые хотят максимально использовать свою производственную площадь и ресурсы. Четыре независимых сосуда — заторный чан, фильтрационный чан, сусловарочный котёл и вирпул — позволяют вести параллельные технологические процессы и делать 4–5 варок в день, получая до 6000 литров пива в сутки при объёме варки всего 500 л. Это идеальный переход от двухсосудной системы к промышленному производству.
Четыре независимых сосуда исключают любые технологические компромиссы. Каждый процесс — затирание, фильтрация, кипение, осветление — протекает в оптимальных условиях без влияния предыдущего.
✅ Высокий суточный выпуск
4–5 варок в день при объёме партии 500 л — это 2000–6000 л пива ежедневно. Стратегическое решение для пивоварен, стремящихся к росту без инвестиций в более крупное оборудование.
✅ Полупоточное производство
Параллельное ведение процессов в разных сосудах экономит время на 30% и более по сравнению с последовательным циклом в двухсосудных системах.
✅ Высокая эффективность экстракции
КПД экстракции 80–85% при паровом нагреве и точно настроенной фильтрации — каждый килограмм солода работает максимально эффективно.
✅ Продвинутая автоматизация
PLC с сенсорным экраном управляет всеми процессами: температурные профили затирания, управление насосами и клапанами, автоматические CIP-циклы.
✅ Простота санитарной обработки
Съёмные ложные дна и встроенные CIP-форсунки делают уборку после варки быстрой и полной — без демонтажа сосудов.
Почему Cassman?
Cassman специализируется на четырёхсосудных системах для крафтовых пивоварен. Наша техническая команда помогает клиентам рассчитать оптимальную конфигурацию, оценить требования к помещению и выбрать уровень автоматизации. Более 500 четырёхсосудных систем Cassman работают в пивоварнях по всему миру.
Часто задаваемые вопросы
В: Нужна ли большая площадь помещения для 4-сосудной системы?
О: Минимальная рекомендуемая площадь — 30 м². Мы разрабатываем компоновочные решения под конкретные помещения, включая узкие или нестандартные пространства.
В: Можно ли использовать эту систему для деcocционного затирания?
О: Да. Независимый заторный чан и фильтрационный чан позволяют проводить декокционное затирание без дополнительного оборудования.
В: Как организовать эффективное планирование варок при 4-5 варках в день?
О: PLC-система может работать по расписанию — алгоритмы управляют переходами между процессами автоматически. Наши инженеры помогут настроить оптимальные временны́е параметры под ваши рецепты.
В: Какова реальная стоимость эксплуатации (пар, электричество) для 500-л системы?
О: Расход пара зависит от мощности парогенератора. Ориентировочно: 1 варка 500 л потребляет 150–200 кВт·ч тепловой энергии. Мы помогаем рассчитать операционные затраты при проектировании.
В: Сколько операторов нужно для работы с этой системой?
О: При полной автоматизации PLC — 1–2 человека на всю варочную смену. Система самостоятельно переходит между этапами процесса.
Получить цену
Готовы масштабировать крафтовое производство до 6000 л в сутки? Запросите КП на 4-сосудный варочный порядок 500 л на cassmanbrew.ru.
предыдущий:
следующий:
Для получения профессионального решения для пивоварни и точного предложения, пожалуйста, отправьте запрос ниже.
Pусский
