Привлекательность этого протокола затирания заключается в его простоте и в том, что его можно выполнить с помощью очень простого оборудования.Домашние пивовары, которые затирают пиво в изолированном холодильнике, используют этот режим чаще, чем любой другой.Для одностадийного настаиваемого затора необходим хорошо модифицированный солод, но если специально не оговорено Читать Далее

Грант на фильтрацию, один из наименее разрекламированных устройств для пивоварения, обеспечивает доступ к стокам во время фильтрования и барботирования затора. Грант редко встречается в крупных коммерческих системах, но когда-то он был жизненно важным компонентом большинства Немецкие пивоварни.По функции, если не всегда по форме, это ничто. Читать Далее

Поэтапное затирание позволяет пивоварам манипулировать затором, чтобы получить желаемое сусло, сухое или сладкое, бархатистое или слегка вяжущее.Вы также можете обнаружить, что эффективность экстракта слегка или умеренно повышается при использовании режима ступенчатого затирания.Понимание науки, лежащей в основе поэтапного затирания, может помочь в производстве цельнозерновых продуктов. Читать Далее

Читать Далее

Читать Далее

После четырех месяцев напряженной работы Кассман завершил этот проект: 30-тонный фильтровальный чан и 30-тонный ферментер.Поскольку размер фильтрующего чана слишком велик, нам необходимо производить полуфабрикаты, а затем обрабатывать их на месте. В Китае быстро развиваются средние и крупные проекты пивоваренных заводов, надеясь, что Читать Далее

Прежде чем прояснить эту проблему, необходимо определить, какой метод осахаривания вы будете использовать.В общем, существует три метода осахаривания: первый — это смешанная горячая вода одной температуры (смешанная горячая вода), то есть одноступенчатое инфузионное затирание.Этот метод осахаривания не требует Читать Далее

Вирус новой короны заставляет мир нервничать.В Китае все привыкли носить маски, часто мыть руки, меньше проветривать воздух и меньше собираться.В Европе и Америке маски носят и люди, которые не привыкли носить маски.Люди веселятся, делают различные упражнения дома и делают маки. Читать Далее

Применение расходомера в процессе пивоваренияЧто такое расходомер? Расходомер — это оборудование, используемое для измерения объема или массы газа или жидкости. Расходомеры имеют множество названий, таких как расходомер, индикатор расхода, измеритель жидкости. , датчик расхода и т. д. В зависимости от конкретного показателя Читать Далее

Вращающиеся стеллажные рычаги являются неотъемлемой частью любой системы ферментации, включающей конические бродильные резервуары или резервуары для брайта. Обычно стеллажный рычаг находится в нижнем конусе конического бродильного резервуара и медленно вращается вниз, удаляя прозрачную жидкость или пиво до тех пор, пока не образуется мелкий осадок дрожжей. Читать Далее

Читать Далее

Читать Далее