Параметр | Значение |
Нетто-объём | 10 000 л (100 гл) |
Свободное пространство | 25% |
Внутренняя оболочка | 3 мм, SUS304 |
Внешняя оболочка | 2 мм, SUS304 |
Теплоизоляция | Пенополиуретан 100 мм |
Рубашка охлаждения | Pillow plate, двухзонная (конус + корпус) |
Площадь охлаждения | 14,3 м⊃2; |
Рабочее давление | 15 PSI (1 бар) |
Внутренняя полировка | 0,4–0,6 мкм |
Габариты (Д × В) | 2200 мм × 6000 мм |
Люк | Боковой shadowless |
Встроенные крюки для лестницы | Да |
PVRV | Да |
Стандарт | CE-PED |
14,3 м⊃2; охлаждающей поверхности — достаточно для быстрого снижения температуры 10-тонного объёма в режиме cold crash (0…+2°C) без риска температурного градиента внутри танка. Это напрямую влияет на прозрачность и стабильность пива.
Промышленная прочность конструкции. Внутренняя оболочка 3 мм SUS304 рассчитана на постоянный перепад давления. Наружная оболочка 2 мм + 100 мм ПУ обеспечивают отличную теплоизоляцию даже в условиях российских зим (неотапливаемый склад).
Боковой shadowless люк на удобной рабочей высоте. Теневая конструкция крышки не создаёт «мёртвых зон» при CIP-промывке, что критично для санитарных стандартов производства.
Высокопроизводительный CIP с ротационным спрей-шаром 360° и полировкой 0,4–0,6 мкм — один цикл промывки на 10 000-литровом танке занимает 45–60 минут.
Полный комплект фитингов промышленного класса: интегрированные крюки лестницы для безопасного обслуживания, точный рэкинг-арм, барботер, пробоотборник, PVRV — всё установлено и проверено на заводе.
Опция рекуперации CO₂. Танк оснащён портом для подключения системы рекуперации углекислого газа — при объёме 10 000 л это существенно снижает затраты на CO₂ в производственном цикле.
Производство ЦКТ 10 000 л — это специализация Cassman. Завод имеет мощности для одновременного производства нескольких танков такого класса и накопленный опыт поставок на пивзаводы в России, Казахстане и Узбекистане. TÜV Rheinland и CE-PED сертификация означают, что танк соответствует всем требованиям сосуда под давлением согласно европейской директиве 2014/68/EU — это упрощает взаимодействие с надзорными органами при постановке на учёт. Cassman берёт на себя экспедирование, подготовку документов и послепродажное сопровождение.
В: Нужно ли специальное разрешение на эксплуатацию сосуда под давлением 10 000 л в России?
О: Согласно ФНП ПБ «Правила промышленной безопасности опасных производственных объектов», ёмкости с рабочим давлением ниже 0,07 МПа как правило не требуют регистрации в Ростехнадзоре. Тем не менее рекомендуем уточнить в вашей региональной инспекции. Cassman предоставляет полный пакет документов (CE, паспорт сосуда, расчётная документация).
В: Как доставляется такой танк — какие габариты при транспортировке?
О: Танк перевозится в горизонтальном положении в морском контейнере 40 HC или на открытой платформе. Cassman упаковывает оборудование в деревянные каркасы с защитой от влаги. Масса и габариты согласовываются при оформлении заказа.
В: Подходит ли ЦКТ 10 000 л для непрерывного производства лагера?
О: Да. Двухзонная рубашка охлаждения и высокоэффективная изоляция обеспечивают стабильное поддержание температур 8–12°C во время лагерного брожения и −1…+2°C при холодном осветлении.
В: Какая мощность чиллера требуется для работы с этим танком?
О: Рекомендуемая мощность гликолевого чиллера — 15–20 кВт холодопроизводительности для одного ЦКТ 10 000 л. Cassman может порекомендовать совместимые чиллеры под ваш регион.
В: Возможна ли поставка нескольких танков в одной партии?
О: Да, Cassman регулярно отгружает комплекты из 2–6 танков в одном контейнере или несколькими контейнерами. Пакетный заказ означает экономию на логистике и приоритет в очереди производства.
Запросите КП на cassmanbrew.ru — укажите нужный объём, количество и условия поставки. Ответим с ценой CIF и техническими характеристиками в течение 24 часов.