• Кассман проектирует и производит
• Полезная емкость 300 л, свободное пространство над головой 25 %
• Пюре/Лаутер+Чайник/Водоворот
• Пюре/Чайник/Вирпул+Лаутер
• Резервуар для горячей воды емкостью 600 л (опция).
• Фильтрующий чан с фрезерованным двойным дном, двигателем VFD, трубой для барботирования и безразборной мойки.Указатель уровня
• Заторный чан с электрическим подогревом или паровой рубашкой.Двигатель VFD для опции. Указатель уровня
• 6 квадратный метр Пластинчатый теплообменник
• Санитарный центробежный насос производительностью 3000 л/ч
• Цифровая панель управления или система управления ПЛК
• Резервуар, трубы, клапаны и т. д. из нержавеющей стали 304.
• Платформа SUS 304 и встроенная лестница.