Пилотная пивоваренная система

1. Описание системы варочного цеха с электрическим обогревом на 200 л:

Один резервуар для фильтрующего чана, другой резервуар для затора/чайника/водоворота.

С суслонасосом, преобразователем частоты, пластинчатым теплообменником, фильтром хмеля, шлангами для сусла, системой управления и другими необходимыми аксессуарами.

Примите настройку.

2.  200-литровая система варочного цеха с электрическим подогревом  параметры:

 Лаутер тун:

Фильтрующий бак с граблиной системой и фальш-дном

• Рабочий объем: 200 л (+25% свободного пространства над головой)

• Внутренняя оболочка: нержавеющая сталь SUS304, толщина: 3,0 мм;

• Внешняя оболочка: нержавеющая сталь SUS304, толщина: 2,0 мм;

• 100% сварка TIG с использованием защитного газа из чистого аргона.

• Внутренняя отделка: травление, пассивация.

• Изоляция: Полиуретан, толщина: 80 мм.

• Отопление: электричество.

• Грабли зерновые с двигателем и турбинным редуктором,

• Двигатель с преобразователем частоты

• Полноразмерный люк из нержавеющей стали с верхним креплением

• Боковая установка зерна на открытом воздухе с желобом для зерна

• Лазерная резка V-образной проволоки Ложное дно/Сито, с ручкой

• Толщина пластины: 0,7 мм, форма: Отверстия в форме полосок.

• Распылительный шар CIP с охватом 360°, 2 шт.

• Легко очищаемое и съемное кольцо распылителя для барботажа.

• Датчик температуры PT100

• Регулируемые опорные ножки 4 шт.

Пюре/чайник/водоворот:

Кипячение затора/сусла и гидромассажная ванна с электрическим нагревом, с тангенциальным входом в гидромассажную ванну

• Рабочий объем: 200 л (+25% свободного пространства над головой)

• Внутренняя оболочка: нержавеющая сталь SUS304, толщина: 3,0 мм;

• Внешняя оболочка: нержавеющая сталь SUS304, толщина: 2,0 мм;

• 100% сварка TIG с использованием защитного газа из чистого аргона.

• Тангенциальный вход в гидромассажную ванну

• Внутренняя отделка: травление, пассивация.

• Изоляция: Полиуретан, толщина: 80 мм.

• Способ отопления: электричество.

• Указатель уровня

• Полноразмерный люк из нержавеющей стали с верхним креплением

• Распылительный шар CIP с охватом 360°, 2 шт.

• Датчик температуры PT100

• Регулируемые опорные ножки 4 шт.

3. Справочные чертежи:

Чертеж фильтрационного бочка на 200 л:

Чертеж затора на 200 л/чайника/водоворота:

4. Детали пивоваренной системы:

     Лаутер тун                                                        Нагревательные элементы

джакузи                                                           Теплообменник и фильтр хмеля