Стековый ферментер — это тип сосуда, используемого для ферментации продуктов питания и напитков, таких как квашеная капуста, кимчи, соленья и даже пиво.Существуют различные типы стековых ферментеров, но все они имеют один и тот же основной принцип: они позволяют пище или напитку ферментироваться в закрытых емкостях или чанах.
