Оборудование Введение:
Во-первых, что такое универсальное пивоваренное оборудование?Это экспериментальное пивоваренное оборудование, позволяющее затирать, промывать, фильтровать и кипятить сусло в одном сосуде.По сути, это брага/фильтратор + котел с помпой, нагревательным элементом и панелью управления.
Какую бы систему вы ни рассматривали, все они имеют одни и те же характеристики.Вы легко сможете сварить 300 литров пива крепостью до 6-7%.Также доступны более крупные системы (500 л, 1000 л и т. д.).
Пивоваренное оборудование объемом 300 л разделено на две части: верхнюю и нижнюю.Верхнее оборудование предназначено для затора и фильтрования.Включая верхнюю мешалку с приводом VFD.Клиновой фильтр внутри бака.Барботирование и CIP интегрированы в чан.А нижнее оборудование предназначено для чайника и гидромассажной ванны.Чайник имеет паровой или электрический нагрев.Тангенциальная труба будет помещена в резервуар для рециркуляции, водоворота и т. д.
Все в одном пивоваренном оборудовании занимает очень мало места и пространства.Возьмем для примера 300л, он занимает около 1,5м2.Его очень легко установить, эксплуатировать и выполнять очистку с помощью CIP.Таким образом, цена очень конкурентоспособна.Обычно доступны 100 л, 200 л, 300 л, 500 л, 1000 л и т. д.Их можно комбинировать с ферментерами разного размера.
Технические характеристики:
• Материал SUS 304 или красная медь, изолированный бак-80 мм.
• Общая емкость 100 л, 200 л, 300 л, 500 л, 1000 л и т. д.
• 100% сварка TIG с использованием чистого аргона.
• Два люка для наблюдения, дозирования, смешивания, удаления крупки и т. д.
• Верхняя мешалка с приводом VFD
• Клиновой фильтр в фильтрующем чане
• Доступно электрическое или паровое отопление.
• CIP интегрирован в резервуары
• Дисковые затворы из нержавеющей стали 304 (DIN, Tri-clamp), все фитинги.
• 4 регулируемые ножки для тяжелых условий эксплуатации.