Просмотры:2 Автор:Pедактор сайта Время публикации: 25-03-2021 Происхождение:Работает
Cassman предоставляет все размерылаувер Tun..
Lauter Tun - это сосуд для отделения сусла от твердых веществ пэша. См. Грант, Пядя, пюре и расходование. Лауутер Тун работает очень похоже на большое сито. Обычно он имеет прорезанный, перфорированный пол, также называемый ложным дном, который удерживает отработанную фрезерованную зерно, что позволяет ворте фильтровать через зерновую кровать и собирать в пространство под; Затем ворт бежит к варевому чайнику.
Смешивание происходит в отдельном смесителе, в этом случае, в этом случае пюре должно быть передано насосом на лаутран Tun. Мэш обычно прокачивается от нижней или стороны сосуда, чтобы избежать чрезмерного аэрации пюре. Смотрите аэрацию, окисление, окисление и стало. В начале сборочного сусла обычно рециркулируют через зерновую кровать в качестве массы фильтра, до тех пор, пока сборок не появится с прозрачным стеклом в области рециркуляции. Смотрите Vorlauf. Если не размеры для Brewpubs или очень маленьких микробрюней, большинство лауутерных мен.
Другие брюки могут иметь установку, в которой один сосуд служит как пюре, так и лаузеров, что устраняет необходимость накачки пэша. Эти системы остаются распространенными в Великобритании для выполнения однотемпературных инфузионных смещений. Такая пюре, такие как лауутер, общите ложными днищами. Преимущества комбинированной смены / лауута TUN являются менее высокой стоимостью оборудования, а также меньший след в пивоварении. Преимущество двух отдельных сосудов для пюре и закуривания состоит в том, что мэш Tun можно снова заполнить новой партией, а предыдущая партия все еще работает в чайник. Таким образом, отдельный лауутер Tun позволяет пивоварню производить больше варевов в день, чем в противном случае.
Пожалуйста, отправьте нам электронную почту для более подробной информации. info@cassmanbrew.com.
Ваше здоровье!
Команда Кассамана.
