Пивоварня пилотной системы

1. Описание системы варочного цеха с электрическим обогревом на 200 л:

Один бак для фильтра, другой бак для пюре/чайника/джакузи.

С насосом для сусла, преобразователем частоты, пластинчатым теплообменником, фильтром для хмеля, шлангами для сусла, системой управления и другими необходимыми аксессуарами.

Принять настройку.

2.  Варочный цех с электрическим подогревом на 200 литров  параметры:

 Лаутер тун:

Лаутерный бак с грабельной системой и фальш-дном

• Рабочий объем: 200 л (+ 25% свободного пространства)

• Внутренняя оболочка: нержавеющая сталь SUS304, толщина: 3,0 мм;

• Внешний корпус: нержавеющая сталь SUS304, толщина: 2,0 мм;

• 100% сварка TIG в среде чистого аргона

• Внутренняя отделка: пассивация травлением

• Изоляция: полиуретан, толщина: 80 мм.

• Отопление: электричество

• Грабли для зерна с двигателем и турбинным редуктором,

• Двигатель с преобразователем частоты

• Полноразмерный люк из нержавеющей стали с верхним креплением

• Боковые установки для зерна на открытом воздухе с желобом для зерна

• Лазерная резка V-образной проволоки с ложным дном/решетчатой ​​пластиной с ручкой

• Толщина пластины: 0,7 мм, форма: полосовые отверстия

• Распылительный шар CIP с охватом 360°, 2 шт.

• Легко моющееся и съемное барботажное распылительное кольцо

• Датчик температуры PT100

• Регулируемые опорные ножки 4 шт.

Пюре/чайник/джакузи:

Кипячение затора/сусла и вирпул с электрическим нагревом, с тангенциальным входом в вирпул

• Рабочий объем: 200 л (+ 25% свободного пространства)

• Внутренняя оболочка: нержавеющая сталь SUS304, толщина: 3,0 мм;

• Внешний корпус: нержавеющая сталь SUS304, толщина: 2,0 мм;

• 100% сварка TIG в среде чистого аргона

• Тангенциальный вход водоворота

• Внутренняя отделка: пассивация травлением

• Изоляция: полиуретан, толщина: 80 мм.

• Способ отопления: электричество

• Уровнемер

• Полноразмерный люк из нержавеющей стали с верхним креплением

• Распылительный шар CIP с охватом 360°, 2 шт.

• Датчик температуры PT100

• Регулируемые опорные ножки 4 шт.

3. Справочные чертежи:

Чертеж лаутерного чана на 200 л:

Чертеж браги/чайника/джакузи на 200 л:

4. Детали варочной системы:

     Лаутер тун                                                        Нагревательные элементы

водоворот                                                           Теплообменник и хмелевой фильтр