Пивоварня на салазках

01

пюре / Лаутер  тун

Заторно-лаутерный бак с грабельной системой и фальш-дном.

Размер: 860x2280мм

•  Рабочий объем: 2 баррелей (+ 25% свободное пространство)

•  Внутренняя оболочка: нержавеющая сталь SUS304, толщина: 3,0 мм;

•  Внешний корпус: нержавеющая сталь SUS304, толщина: 2,0 мм;

•  100% сварка TIG в среде чистого аргона

•  Внутренняя отделка: полированная

•  Изоляция: полиуретан, толщина: 80 мм.

•  Грабли для зерна с двигателем и турбинным редуктором, мощность: 0,75 кВт,

•  Двигатель с преобразователем частоты

•  Верхний путь человека из СС

•  Боковой навес для зерна на открытом воздухе с желобом для зерна

•  Лазерная резка V-образной проволоки с ложным дном/решетчатой ​​пластиной, с ручкой

•  Фальшдонная опора на дне бака

•  Толщина пластины: 4 мм, форма: полосовые отверстия

•  Удаление отработанного солода вручную.

•  Распылительный шар CIP с охватом 360°, 2 шт.

•  Легко очищаемое и съемное барботажное кольцо

•  Датчик температуры PT100

•  Регулируемые опорные ножки 4 шт.

 02

кипячение Чайник/

водоворот  бак    

1

Кипячение сусла и вирпул, нагреваемый электричеством, с тангенциальным входом в вирпул

Sразмер: 860*2280

•  Рабочий объем: 2 баррелей (+ 25% свободное пространство)

•  Внутренняя оболочка: нержавеющая сталь SUS304, толщина: 3,0 мм;

•  Внешний корпус: нержавеющая сталь SUS304, толщина: 2,0 мм;

•  100% сварка TIG в среде чистого аргона

•  Тангенциальный вход водоворота

•  Внутренняя отделка: полированная

•  Изоляция: полиуретан, толщина: 80 мм.

•  Способ нагрева: электричество  обогрев

•  С конденсатором пара

•  Датчик уровня

•  Верхний путь человека из СС

•  Распылительный шар CIP с охватом 360°, 2 шт.

•  Датчик температуры PT100

•  Регулируемые опорные ножки 4 шт.

03

Сусло  насос

1

UL внесен в список Sцентробежный насос анитарного класса

•  Вместимость: 3 м³/ч, подъем: 18 м, мощность: 0,75 кВт,  

•  вход Ф38, выход Ф32, хомутовое соединение

•  АББ Мотор

04

Преобразователь частот

1

•  1 * насос для сусла / 1 * двигатель

•  управляется через панель управления

•  Спецификация: 0,75 кВт, 1,0 л.с.

05

Пластинчатый теплообменник

1

Охлаждение сусла, Два этапа

• Эффективная площадь охлаждения: 3 м⊃2; (300 л/ч)

• Температура сусла 96° на входе и 8° на выходе.

•  Два входа/выхода  для гликолевой воды и холодной воды

• Нержавеющая сталь 304  Гофрированные плиты

• Полностью съемный для регулярной тщательной очистки

• Термометр для контроля температуры сусла на выходе

06

Аэрация сусла

1

• Комбинированный оксигенатор и датчик температуры

•  со смотровым стеклом

•  Санитарная аэрация сусла на карбонизационном камне

•  Количество кислорода регулируется

•  Диапазон измерения температуры: 0-100°C

07

Бак-дозатор дрожжей

1

• Объем дрожжей: 2 л

• Санитарный SUS304 цельносварной

• Полностью дренируемое наклонное дно

• Порт аэрации с тройным зажимом и шаровым клапаном

• Нагнетательный рукав с дроссельной заслонкой

08

Трубопроводы пивоварни

1 комплект

•  Трехзажимные соединения.

•  Трубопроводы Размер 38мм.

•  Трехзажимная бабочка с ручным управлением

09

Платформа

1

•  Материал: СУС 304

•  Полная сварка всех соединений.

•  все сосуды варочного цеха были окружены

•  пластина с отверстиями

•  Толщина 4 мм

10

Система управления варочным цехом

1

•  Температура в варочной камере, двигатель и управление насосом

•  Дроссельная заслонка с ручным управлением

• Панель управления из нержавеющей стали