Просмотры:5 Автор:Pедактор сайта Время публикации: 29-03-2021 Происхождение:Работает
Крафтовое пиво стремительно развивается во всем мире.
Новая Каледония, туристическое направление в южной части Тихого океана, недавно установила систему крафтовой пивоварни от компании Cassman.Ренан француз и живет здесь уже много лет.Многолетний опыт пивоварения подсказывает, что крафтовое пиво нужно и местным жителям, и иностранным туристам!
Летом 2019 года мы впервые связались с Ренаном.Первоначально предполагалось, что оборудование будет состоять из системы осахаривания на 10 гл, ферментационного резервуара на 20 гл и всего остального оборудования пивоварни.Стоит отметить, что процесс здесь имеет местный европейский процесс вторичного брожения.Итак, у нас есть сахарница.
Из-за виз, расписания и т.д., мы никогда не встречаемся лицом к лицу, мы постоянно дорабатываем и улучшаем дизайн сайта, дизайн процесса и систему контроля по почте.Наконец, в конце 2019 года, мы вовремя перевезли оборудование на площадку.Ренан и его коллеги пережили тяжелую установку около трех недель, и оборудование заработало и варило пиво!
Желаем им варить красочное крафтовое пиво!
